Professionell degblandare – 100L (upp till 64 kg deg)

Professionell degblandare – 100L (upp till 64 kg deg)

När du arbetar med riktigt stora mängder deg behövs en kraftfull och pålitlig degblandare. Denna modell med en skålkapacitet på 100 liter klarar upp till 64 kg deg eller 40 kg mjöl åt gången. Minsta degmängd är 30 kg, vilket gör den idealisk för bagerier, restauranger, pizzerior och matsalar där stora volymer bearbetas dagligen.

Både degkrok och skål roterar för att säkerställa en jämn och elastisk deg – redo för bröd, pizzor och andra bakverk.

Enkel hantering och hög säkerhet

• Två hastigheter: 126 rpm (långsam) och 252 rpm (snabb)

• Användarvänlig display med snabb- och långsamma timers

• Stark, tyst motor för effektiv knådning utan buller

• Säkerhetsbrytare stänger av maskinen vid överhettning

• Överbelastningsskydd förhindrar överfyllnad

• Skyddsbur över skålen – maskinen startar inte förrän den är stängd

• Remdrift som ger längre livslängd

Robust och lätt att rengöra

• Metallhölje med slitstark beläggning – tåligt och repfritt

• Rostfri degkrok och blandarskål – hygieniskt och hållbart

• Enkel rengöring med fuktig trasa och milt rengöringsmedel

• Tung och stabil konstruktion (293 kg) med rostfria fötter som minskar vibrationer

Tekniska specifikationer

• Skålkapacitet: 100 liter

• Max mjölmängd: 40 kg

• Max degmängd: 64 kg

• Min degmängd: 30 kg

• Mått: B65 × D108 × H131,5 cm

• Skålmått: Ø65 × H36 cm

• Spiralhastighet: 126 / 252 rpm

• Skålens hastighet: 12,6 / 25,2 rpm

• Effekt: 4500 W (400V / 50Hz / 3-fas)

• Nettovikt: 293 kg