Professionell degblandare – 133L (upp till 80 kg deg)

Professionell degblandare – 133L (upp till 80 kg deg)

Denna kraftfulla professionella degblandare är utformad för tungt knådningsarbete i storkök, bagerier och pizzerior. Med en skålkapacitet på 133 liter kan du enkelt bearbeta upp till 80 kg deg eller 50 kg mjöl, med en minsta degmängd på 30 kg. Tack vare att både degkrok och blandarskål roterar får du alltid en jämn, elastisk och smidig deg – perfekt för stora volymer bröd och pizzabottnar.

Två hastigheter och flexibel knådning

• Två hastigheter: 126 rpm (långsam) och 252 rpm (snabb)

• Vred för att ändra degkrokens riktning, så att den kan arbeta fram och tillbaka

• Drivning med kedjor och remmar för lång livslängd

• Säkerhetsbrytare stänger av maskinen vid överhettning

• Skyddsbur över skålen – maskinen startar först när buren är stängd

• Överbelastningsskydd hindrar överfyllnad

Robust konstruktion & enkel rengöring

• Metallhölje med slitstark beläggning – tåligt och repfritt

• Degkrok och skål i rostfritt stål – hygieniska och lätta att rengöra

• Daglig rengöring med fuktig trasa och milt rengöringsmedel rekommenderas

• Stabil och tung konstruktion (404 kg) med rostfria fötter minimerar vibrationer

Tekniska specifikationer

• Skålkapacitet: 133 liter

• Max mjölmängd: 50 kg

• Max degmängd: 80 kg

• Min degmängd: 30 kg

• Mått: B68,2 × D111,2 × H136,4 cm

• Skålmått: Ø70 × H36 cm

• Spiralhastighet: 126 / 252 rpm

• Skålens hastighet: 17 rpm

• Effekt: 4500 W (400V / 50Hz / 3-fas)

• Nettovikt: 404 kg

⚠️ Observera: Blandarskålen är fastmonterad och kan inte tas bort.