Denna professionella grönsaksskärare är idealisk för restauranger, storkök och catering. Maskinen har en robust konstruktion och hög precision, med justerbar skärtjocklek mellan 1 och 12 mm för flexibel användning.

Maskinen har en nettovikt på 14,3 kg och måtten 47,9 × 41,4 × 36,4 cm (B × D × H). Rutschkanan för råvaror är 18 × 23 cm. Knivbladet har en diameter på 25 cm och roterar med 300 varv per minut, vilket ger jämn och effektiv skärning av grönsaker och andra råvaror.

Maskinen är elektrisk, enfas 230 V / 50 Hz med en effekt på 150 W. Den är enkel att använda, lätt att rengöra och erbjuder hög säkerhet och ergonomi vid daglig användning.