Giorik Varmluftsugn med Fuktfunktion 5 x 1/1 GN / EN 600x400

Giorik Varmluftsugn med Fuktfunktion 5 x 1/1 GN / EN 600x400

Översikt

Denna professionella varmluftsugn från Giorik är utvecklad för bagerier, restauranger och storkök som kräver hög kapacitet, jämn värme och möjlighet till fuktstyrning.

Ugnen är anpassad för både GN 1/1 och EN 600x400-format, vilket gör den särskilt flexibel för bakning och matlagning i professionella miljöer. Kombinationen av varmluft och fuktfunktion ger jämna och saftiga resultat även vid hög belastning.

Funktioner

Ugnen är byggd för enkel och pålitlig daglig drift.

• Varmluftsfunktion för jämn tillagning
• Fuktfunktion för bättre saftighet och bakresultat
• Passar både GN 1/1 och EN 600x400
• LED-belysning i ugnsutrymmet
• Manuell styrning med vred
• Robust konstruktion i rostfritt stål

Fördelar

• Flexibel kapacitet för både bageri och restaurang
• Jämn värmefördelning även vid full last
• Förbättrad fukt- och temperaturkontroll
• Stabil och driftsäker konstruktion
• Passar professionella kök med höga krav

Tekniska specifikationer

Mått & vikt

• Bredd: 870 mm
• Djup: 750 mm
• Höjd: 660 mm
• Vikt: 67 kg

Kapacitet

• 5 x 1/1 GN
• Alternativt: 600 x 400 EN plåtar
• Gejderavstånd: 74 mm

Anslutning

• Spänning: 400 V
• Effekt: 6,3 kW
• Frekvens: 50 Hz
• Levereras utan kabel

Funktioner & prestanda

• Temperaturintervall: +50 till +280°C
• Varmluftsfunktion: Ja
• Fuktfunktion: Ja
• LED-belysning: Ja
• Rengöringssystem: Nej

Material & design

• Material: Rostfritt stål
• Färg: Rostfritt stål
• Utförande: Bordsmodell
• Dörrgångjärn: Höger