Giorik Kombiugn Varmluft/Ånga 5 x 1/1 GN / EN 600x400

Giorik Kombiugn Varmluft/Ånga 5 x 1/1 GN / EN 600x400

Översikt

Denna professionella kombiugn från Giorik är utvecklad för restauranger, bagerier och storkök som behöver en flexibel och kraftfull lösning för både varmlufts- och ångbaserad tillagning.

Ugnen kombinerar stabil varmluftscirkulation med ångfunktion, vilket ger optimal kontroll över temperatur och fukt. Resultatet blir jämn tillagning, bättre saftighet och hög kvalitet i varje rätt.

Funktioner

Ugnen är byggd för effektiv och pålitlig daglig drift i professionella kök.

• Kombinerad varmlufts- och ångfunktion
• Passar både GN 1/1 och EN 600x400
• Manuell styrning
• Robust konstruktion i rostfritt stål
• Dörrgångjärn på höger sida
• Utvecklad för kontinuerlig drift

Fördelar

• Flexibel tillagning med ånga och varmluft
• Jämn värmefördelning i hela ugnsutrymmet
• Stabil och driftsäker konstruktion
• Passar både kök och bageri
• Enkel manuell hantering

Tekniska specifikationer

Mått & vikt

• Bredd: 870 mm
• Djup: 750 mm
• Höjd: 660 mm
• Vikt: 75 kg

Kapacitet

• 5 x 1/1 GN
• Alternativt: 600 x 400 EN plåtar

Anslutning

• Spänning: 400 V
• Effekt: 6,3 kW
• Frekvens: 50 Hz
• Utförande: Elektrisk
• Levereras utan kabel

Funktioner & prestanda

• Temperaturintervall: +50 till +280°C
• Varmluftsfunktion: Ja
• Ångfunktion: Ja
• Rengöringssystem: Nej

Material & design

• Material: Rostfritt stål
• Färg: Rostfritt stål
• Dörrgångjärn: Höger