Buffalo Kolgrillsugn – Professionell kolugn för autentisk grillsmak

uffalo Kolgrillsugn – Professionell kolugn för autentisk grillsmak

Buffalo kolgrillsugn är en professionell ugn som kombinerar traditionell kolgrillning med modern köksfunktionalitet. Den är utvecklad för restauranger som vill skapa autentiska, rökiga smaker och hög värmeintensitet för kött, grönsaker och andra grillrätter.

Produktbeskrivning

Denna kolgrillsugn från Buffalo är byggd för att leverera den klassiska smaken av kolgrillning i en kontrollerad och professionell miljö. Den höga värmekapaciteten gör det möjligt att uppnå mycket höga temperaturer, vilket ger perfekt grillade råvaror med tydlig röksmak och krispig yta.

Ugnens konstruktion gör den lämplig för både grillning och rökning, och den är framtagen för intensiv användning i professionella kök. Den robusta designen i rostfritt stål säkerställer lång livslängd och stabil drift.

Egenskaper

• Grillyta: 570 × 350 mm
• Max temperatur upp till 500°C
• Drift: träkol
• Inbyggt termometer
• Justerbart avgassystem för rök och ventilation
• Utdragbar asklåda
• Fettuppsamlingslåda
• Dörr med stötskyddssystem
• Hög värmeisolering
• Levereras med tillbehör: poker, askspade, klämma och borste
• Robust konstruktion i rostfritt stål

Mått och vikt

• Höjd: 67 cm
• Bredd: 74 cm
• Djup: 57,5 cm
• Vikt: 200 kg

Tekniska specifikationer

• Material: Rostfritt stål
• Bränsle: Träkol
• Installation: Golvmodell
• Garanti: 1 år

Användningsområde

Perfekt för restauranger och professionella kök som vill erbjuda autentisk kolgrillad mat med hög temperatur, intensiv smak och traditionell tillagningsmetod.