Kombiugn 6 GN 1/1 - 40x60 plåt

Beskrivning Kombiångugn

Med denna kombiångugn av analog modell kan du ångkoka kött, fisk eller grönsaker och behålla vitaminer, smak och färg längre än med andra tillagningsmetoder. Ångning förhindrar också att maten torkar ut och gör att den ser bra ut på dina gästers tallrikar. Kombinationen av varmluft och ånga gör denna kombiångugn till en mångsidig köksapparat som gör att du kan ersätta många köksredskap. Denna kombinerade ångugn är idealisk för användning med 1/1 GN-plåtar eller 60 x 40 cm bageribrickor. Det finns kapacitet för upp till sex plåtar åt gången.

Bekväma kontrollknappar

Denna kombiångugn har kraftfulla värmeelement i rostfritt stål för att säkerställa fullständig och effektiv värmefördelning så att kött och fisk tillagas jämnt. n Dessutom är kombiångugnen utrustad med två fläktar med en omvänd funktion och dubbla atermiska glasrutor. Dörren är mycket lätt att justera och dörrtätningen är tillverkad av livsmedelsklassad silikon. En invändig belysning gör det lätt att se hur långt man har kommit i tillagningsprocessen. Den här apparaten levereras med ett vatteninlopp med en ventil för ångproduktion samt ett vattenutlopp. Det är en helt anpassningsbar maskin med enkla analoga kontroller. Det finns en knapp för att styra timern, temperaturintervallet och mängden ånga som används. Det finns också en temperaturindikatorlampa som visar om kombiångugnen har nått den inställda temperaturen. Den sista knappen är till för att ställa in ångregleringen.

Enkel rengöring

Innan du rengör en kombiångugn är det viktigt att se till att den har svalnat helt. Höljet, luckan och innerkammaren är tillverkade av rostfritt stål och har rundade hörn. Detta gör rengöringen mycket enkel. Med en mjuk trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel kan du snabbt och noggrant torka av de släta ytorna. För att rengöra dörrglaset behöver du bara varmt vatten.

Funktioner

• Säkerhetsbrytare mot överhettning
• Brett temperaturintervall, från 50-270°C
• Justerbar ångreglering från 0-100% ånga
• Effektiv värmefördelning tack vare ventilationssystemet
• Lättanvänd analog kontroll för ånga, temperatur och timer

Produktspecifikationer

• Nettovikt: 79 kg
• Kapacitet: 6 x 1/1 GN-brickor eller 6 x 60x40 cm bageribrickor
• Avstånd mellan brickorna: 7 cm
• Mått: B82 x D87 x H72 B82 x D87 x H72cm
• 400V / 50Hz / 3 Fas 7900W